Quante volte abbiamo sentito pronunciare la frase “prendere il partner per la gola”? Si tratta di un'espressione sempre più utilizzata durante le celebrazioni di San Valentino, la cosiddetta festa degli innamorati. Il 14 febbraio infatti è ormai tradizione consolidata regalare al proprio compagno o compagna un piccolo e dolce cadeau da consumare in intimità. Da questo punto di vista il cioccolato può essere considerato il tipico dolce di San Valentino, sebbene in verità non esista una vera e propria ricetta tradizionale e ogni forma, per così dire, “cioccolatosa” è sempre ben accetta. E poi come si dice in questi casi? Conta il pensiero, no?