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Author: terenziconcept

Coloro che sono amanti del gelato artigianale e che non sanno rinunciare ai gusti cremosi realizzati con latte e panna freschi, la mousse rappresenta una vera prelibatezza. In particolare la mousse al cioccolato per molti è qualcosa di irresistibile cui si fa davvero fatica a dire di no. È un dessert dalla consistenza cremosa e soffice che può essere gustato da solo come dolce al cucchiaio oppure abbinato ad altri gusti di gelato. La nota cremeria e gelateria Il Gelato di Juri, che offre un comodo ed efficiente servizio di consegna a domicilio per tutti gli abitanti di Pesaro, realizza mousse spumose e fragranti per soddisfare anche i palati più esigenti.

Abbiamo già svelato in un altro articolo pubblicato sul nostro blog la ricetta originale del gelato artigianale grazie al quale nel corso degli ultimi 20 annu Juri è riuscito a conquistare la città di Pesaro e le migliaia di turisti che ogni estate affollano le sue spiagge. Una ricetta semplice, fatta solo con ingredienti genuini di alta qualità e frutta di stagione. Anche il classico sorbetto alla frutta è creato secondo precise regole realizzative che tengono conto della qualità e della freschezza degli ingredienti utilizzati. Juri sceglie e seleziona personalmente la frutta (rigorosamente di stagione) utilizzata per la produzione di sorbetti unici e ricchi di sapore.

Lo scorso aprile abbiamo pubblicato sul nostro blog un interessante articolo in cui si parlava del dolce semifreddo, prodotto tipico della pasticceria italiana che potete acquistare su ordinazione anche presso Il Gelato di Juri a Pesaro. Torniamo molto volentieri su questo argomento in quanto è forse proprio questo il periodo in cui la torta semifreddo viene consumata più abitualmente in casa, magari la sera, dopo cena davanti alla tv, insieme a pochi intimi amici. Si tratta, come abbiamo già rimarcato in precedenza, di un dolce dalla consistenza morbida e soffice che può tranquillamente sostituire il classico gelato artigianale o il tipico dessert serale.

È indubbio che durante la stagione invernale siamo meno propensi a consumare cibi freddi e sicuramente anche il gelato rientra tra questi. Tuttavia molti sono tra coloro che non sono disposti a rinunciare al gusto di un buon gelato artigianale realizzato secondo una ricetta fatta con ingredienti semplici e genuini. Per questo motivo Il Gelato di Juri, rinomata gelateria di Pesaro che da circa 20 anni offre prodotti artigianali di altissima qualità, ha allestito un servizio di consegna a domicilio unico nel suo genere che dà la possibilità a tutti gli abitanti della città di gustare il suo gelato a casa, magari seduti sul divano davanti alla tv.

Secondo molti nutrizionisti un yogurt cremoso e naturale a colazione, a metà mattina, a merenda o in sostituzione di uno dei pasti principali della giornata aiuta a vivere meglio e più leggeri. È un alimento dalle elevate proprietà nutritive in grado di apportare enormi benefici al nostro organismo se assunto con moderazione e regolarità. Lo yogurt artigianale prodotto da Il Gelato di Juri, rinomata gelateria, yogurteria e pasticceria di Pesaro, possiede tutte le proprietà dello yogurt naturale preparato in casa, fresco, acido al punto giusto e soprattutto ricco di fermenti lattici vivi che tanto bene fanno al nostro intestino.

Tipico piatto di origini francesi ma che trova un'inaspettata liason anche con l'abruzzese “scripella” (da cui deriva la più nota “crespella”), la crepe è uno dei cibi più famosi al mondo grazie a una ricetta semplice e veloce che piace tanto sia agli adulti che ai bambini. Le crepes ripiene in particolare sono una vera passione per milioni di persone in tutto il mondo: la consistenza morbida e il profumo fragrante fanno la differenza insieme a farciture di ogni genere capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. E allora qual è la differenza tra una crèpe semplicemente buona e una davvero eccezionale? La risposta è nella ricetta di Juri...

Gelato cremoso o gelato alla frutta? Questo è il dilemma che turba le coscienze di tutti coloro che adorano questo dessert unico nel suo genere che tutto il mondo ci invidia. In tal senso possiamo distinguere due tipologie di amanti del gelato: ci sono i rigorosi, gli integralisti che non amano le commistioni, per i quali il gelato è o solo quello con base di latte, panna e uova, o solo con frutta di stagione e senza proteine o grassi animali; ci sono poi i “golosoni” a prescindere, a cui piacciono indistintamente sia i gusti a base crema sia quelli alla frutta.

Il gelato al cioccolato è uno dei gusti classici della cremeria tradizionale italiana. Piace sia ai bambini che agli adulti e lo possiamo gustare assai spesso in numerosi variante aromatiche. Quello semplice e puro, fondente, realizzato senza latte, resta tuttavia l'unico vero gelato al cioccolato “classico” che ha fatto innamorare milioni di golosoni in tutta Italia. Anche presso la gelateria Il Gelato di Juri a Pesaro avete la possibilità di assaggiare questo gusto unico e avvolgente, una vera prelibatezza per tutti i palati ma anche un incredibile toccasana per chi desidera rimanere in forma senza rinunciare al gusto di un buon dessert.

Cosa c'è di più gustoso e inebriante del cioccolato? È diffuso in tutto il mondo, disponibile in diverse forme e varianti, sottoforma di barrette, piccoli dolcetti, torte, gelati e chi più ne ha più ne metta! È un alimento che davvero stimola la fantasia e la creatività in cucina. Il successo del cioccolato è dimostrato dal fatto che il consumo annuo pro capite in Italia è in continuo aumento e attualmente si aggira intorno ai 3 kilogrammi, tanto che addirittura c'è chi parla di una vera e propria dipendenza da cioccolato. In effetti come è possibile resistere, ad esempio, ai cioccolatini al liquore de Il Gelato di Juri, gelateria e pasticceria a Pesaro?

Il gelato, oltre ad essere uno degli alimenti più gustosi e prelibati che esistano, si presta molto bene a molteplici lavorazioni di tipo artigianale per la realizzazione di dolci e dessert di ogni tipo. Vi abbiamo già parlato delle speciali torte semifredde, dei gustosissimi frappè e dello stecco gelato prodotti da Juri e dai suoi aiutanti gelatieri. Oggi però vogliamo consigliarvi un altro grandissimo prodotto firmato “Il Gelato di Juri”, ovvero i biscotti con gelato. Una prelibatezza per la quale i bambini vanno letteralmente matti e a cui anche gli adulti fanno davvero fatica a resistere.