Le diverse tipologie di torte nuziali
La torta nuziale è la regina indiscussa del banchetto di matrimonio e segna un momento importante della celebrazione.
In questo articolo, gli esperti di Cake Lab, il laboratorio artigianale di torte de Il Gelato di Juri, hanno riportato le torte nuziali più apprezzate e richieste in questo periodo, così da aiutarvi a scegliere la torta perfetta per il vostro grande evento.
Le diverse tipologie di torta nuziale
Siamo soliti immaginare le torte nuziali come dolci a 2 o 3 piani, ricoperte di glassa candida e con decorazioni in pasta di zucchero. Questi modelli “classici” sono molto richiesti e, se realizzati da pasticceri esperti, risultano sempre molto eleganti e d’effetto.
Ma non dobbiamo dimenticare che esistono tantissimi altri stili e tipologie di torta, dalle più semplici e tradizionali, alle più stravaganti.
Naked Cake
È una torta molto più leggera della classica Wedding Cake ricoperta di panna e glassa. Nella Naked Cake, gli strati di pan di spagna farciti rimangono scoperti (da qui il nome della torta) e vengono decorati da cake topper, elementi floreali e particolari in pasta di zucchero. Il risultato è esteticamente molto gradevole e sorprenderà i vostri ospiti.
Drip Cake
Sicuramente l’avrete vista mille volte sui social come Instagram e Pinterest: la Drip Cake ha come base una classica Layered Cake o una Naked Cake, decorata con uno sciroppo colorato che viene fatto colare sulla sua superficie in modo asimmetrico.
La Drip Wedding Cake non è per tutti, ma scegliendo una decorazione dal colore in linea con lo stile della cerimonia, si trasformerà nell’elemento di spicco dell’intera sala.
Torte con decorazioni floreali
Un grande classico: fiori e boccioli (che siano veri o artificiali) rimangono la decorazione più apprezzata per le torte nuziali. La loro presenza darà vita ad una composizione indimenticabile, perfetta per qualunque cerimonia.
Torte nuziali interamente personalizzate
Per il vostro matrimonio, non dovete necessariamente seguire trend o farvi influenzare dalle ultime mode. Se avete un’idea per la perfetta torta nuziale, anche se non convenzionale, lo staff di Cake Lab la realizzerà per voi.
I nostri maestri pasticceri daranno vita alle vostre idee e si assicureranno che risultino sempre deliziose, così da soddisfare sia la vista che il palato.
Per ulteriori informazioni, non esitate a contattarci. Troverete Cake Lab, il laboratorio artigianale di torte firmato Il Gelato di Juri, in via Marsala 24-26.
Saremo a vostra disposizione.
