Scoprite i semifreddi de Il Gelato di Juri, il dessert perfetto in ogni stagione
State organizzando una cena, ma non sapete cosa servire ai vostri ospiti per dessert? Passate presso i locali de Il Gelato di Juri a Pesaro e ordinate i nostri nuovi semifreddi.
All’interno delle nostre sedi in Via Marsala 24 e in Piazza del Popolo 39 troverete i semifreddi Limone e Frutti Rossi, Foresta Nera e Frutti Esotici. Tutti i prodotti sono realizzati all’interno dei nostri laboratori con ingredienti selezionati della migliore qualità.
Il semifreddo de Il Gelato di Juri
Il semifreddo è un dessert delizioso, comparso per la prima volta sulle nostre tavole nel 15°/16° secolo. L’origine esatta di questo dolce è incerta: la sua invenzione viene solitamente attribuita ai pasticceri fiorentini, che lo servivano con il nome di “zuccotto gelato”. Tuttavia, sulla questione vi sono ancora pareri contrastanti, con alcuni esperti che fanno risalire la sua scoperta ai pasticceri della corte di Versailles.
La ricetta originale prevedeva l’uso di uova, zucchero e panna montata, ma nel corso degli anni vennero sviluppate numerose varianti con cioccolata, frutta, noci e caffè.
Il suo gusto fresco e avvolgente rese questo dolce molto apprezzato sia in Italia che all’estero, con diversi maestri pasticceri che iniziarono a creare le loro versioni ispirate alle tradizioni locali.
I nuovi semifreddi che potrete ordinare presso Il Gelato di Juri
Semifreddo Limone e Frutti Rossi – La base è realizzata con del croccante al pistacchio, sui cui poggiano strati di mousse ai frutti rossi, geleé al lampone ed un gustoso semifreddo di crema al limone.
Semifreddo della Foresta Nera – Su questa ricetta abbiamo dedicato un intero articolo. Il dolce della foresta nera è di origine tedesca ed è ispirato ai sapori ed alle tradizioni di Schwarzwald, una regione vicino a Stoccarda. Questo semifreddo è realizzato con perfait al cioccolato, amarene e mousse mascarpone e vaniglia. La base è un croccante al cioccolato.
Semifreddo Esotico – La base in croccante sorregge tre strati dai gusti differenti: Il primo è un semifreddo mango e frutto della passione, abbiamo poi un geleé all’ananas e, per finire, una mousse ghiacciata yogurt e lime.
Questi sono solamente alcune delle versioni di semifreddo che proponiamo presso i nostri locali.
Per conoscere nel dettaglio tutti i nostri dessert, visitate le nostre sedi oppure contattateci su Watsapp.
Saremo a vostra completa disposizione.
