Semifreddo Foresta Nera, la novità de Il Gelato di Juri
Il Cake Lab de Il Gelato di Juri vi invita a scoprire il Semifreddo Foresta Nera, un dolce perfetto per ogni fine pasto, da gustare con la dolce metà o tra amici.
Alla scoperta della “Foresta Nera”, un dolce di origine tedesca dal sapore intenso e romantico
L’ipotesi più accreditata attribuisce l’invenzione di questo dolce ad un pasticcere tedesco di nome Josef Keller, nel lontano 1905.
Per la creazione della torta, Keller si sarebbe ispirato ai paesaggi ed ai sapori della Foresta Nera, una regione montana situata nel sud-ovest della Germania, famosa per il suo liquore alla ciliegia (il Kirsch). Il dolce secondo la ricetta originale è composto da strati di pan di spagna al cioccolato, inzuppati nel liquore alla ciliegia. Ogni strato viene spalmato con crema chantilly e guarnito con ciliegie sciroppate. Il tutto viene poi ricoperto con cioccolato fondente e decorato con ciliegie sciroppate e scaglie di cioccolato.
Il Cake Lab de Il Gelato di Juri vi propone una versione di questo dessert rivisto in chiave semifreddo al gelato, perfetto come dopo pasto nelle calde giornate estive.
Semifreddo Foresta Nera del Cake Lab de Il Gelato di Juri
Alla base del nostro Semifreddo Foresta Nera abbiamo uno strato di cioccolato croccante di finissima qualità, che sorreggere un parfait al cioccolato guarnito da amarene.
A decorare il tutto troviamo uno strato abbondante di mousse mascarpone e vaniglia, su cui poggiano decorazioni al cioccolato e amarene.
Il risultato è un dolce tanto gustoso quanto bello da vedere. Il gusto intenso del cioccolato crea un piacevole contrasto con la polpa leggermente acidula delle amarene, mentre la freschezza della mousse pulisce la bocca dopo ogni cucchiaiata. Il Semifreddo Foresta Nera del Cake Lab è un dessert che non stanca mai.
Dove si possono ordinare i dolci de Il Gelato di Juri?
Troverete il nostro Cake Lab in Via Marsala 24-26 di Pesaro.
La maggior parte dei nostri dolci possono essere acquistati direttamente dalla nostra App, disponibile per iOS e Google Play. Se volete ordinare un dessert che non trovate in elenco, potete chiamarci al numero 0721 67319, altrimenti vi invitiamo a compilare il form che trovate all’interno della nostra pagina dedicata.
Saremo a vostra completa disposizione.
