Il gelato, oltre ad essere uno degli alimenti più gustosi e prelibati che esistano, si presta molto bene a molteplici lavorazioni di tipo artigianale per la realizzazione di dolci e dessert di ogni tipo. Vi abbiamo già parlato delle speciali torte semifredde, dei gustosissimi frappè e dello stecco gelato prodotti da Juri e dai suoi aiutanti gelatieri. Oggi però vogliamo consigliarvi un altro grandissimo prodotto firmato “Il Gelato di Juri”, ovvero i biscotti con gelato. Una prelibatezza per la quale i bambini vanno letteralmente matti e a cui anche gli adulti fanno davvero fatica a resistere.