Torta di compleanno: una tradizione dolcissima e antichissima

Prima che l’uomo iniziasse a calcolare il tempo e quindi a scandire i momenti più significativi della propria esistenza, non esistevano feste e ricorrenze. Quando i popoli dell’antichità iniziarono ad osservare i cicli lunari e calcolare la durata delle stagioni, la celebrazione di anniversari e compleanni entrarono definitivamente a far parte delle loro culture e delle loro tradizioni. In tal senso la torta di compleanno può essere considerata il simbolo di una ricorrenza importante per ciascuno di noi, l’anniversario della nostra nascita. Ma quali sono le origini storiche di questo “dolce” simbolo e quando è entrato a far parte delle nostre tradizioni?

Le origini pagane della torta di compleanno

Il mondo occidentale deve il “rito” della torta di compleanno agli antichi Greci: questi nel giorno del compleanno realizzavano dolci tondi e bianchi decorati con candele di cera in omaggio ad Artemide, la Dea della luna (a proposito di cicli lunari…); lo spegnimento delle candeline da parte del festeggiato doveva avvenire dopo che questi aveva espresso un desiderio e il fumo che si innalzava in cielo era anch’esso visto come un segnale beneaugurante da inviare agli Dei. Al giorno d’oggi questa usanza è ancora viva nella nostra cultura anche se, ovviamente, ha perso il significato originario di festa pagana.

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